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内臓と塩酸と…

time 2017/06/08

内臓と塩酸と…

添加物の記事を書いてるうちに色々化学物質について調べるようになりました。

で、まだ書いてなかったシリーズ。

たんぱく加水分解物。

 

 

あらゆる加工食品で使われています。

麺類、出汁風味のついた加工食品などで。

例えばこれ。

上から三行目の真ん中ですね。

これにも。

 

これ、一見カタカナじゃないしたんぱくって書いてるからあまり問題じゃなさそうですよね。

何でできているでしょう??



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