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納豆を食べる時気を付けたいこと

time 2017/07/26

納豆を食べる時気を付けたいこと

納豆好きですか?

結構好き嫌いが分かれる食べものですよね。

僕は結構好きです。

よく混ぜてネバネバにするととっても美味しいです。

 

 

体に良いということでテレビでもその健康効果を紹介しています。

納豆に含まれるポリアミンという物質が美肌効果がある。

納豆の豊富な食物繊維が便秘の解消につながる。

ナットウキナーゼという物質が血液サラサラの効果がある。

などなど。

 

 

日本の伝統食でもあり、昔ながらの作り方は蒸した大豆を稲のわらで包んで一日置いておき、納豆菌が増殖して発酵するという作り方は日本人ならではの発想です。

海外でも流行しているようですが、納豆もちゃんと見分け方を知っておくべきことがあります。

次へ:納豆の選び方

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