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パン粉の選び方

time 2017/07/27

パン粉の選び方

3つの商品がありました。

無添加にこだわった、と表に書かれています。

裏を見るとショートニングが入ってますね~。

あちゃーって感じです。

確かに添加物ではないですが、トランス脂肪酸の塊なので体にとっては害です。

 

吸油の少ないパン粉。

なんかダイエットしてる人とかに刺さりそうなキャッチフレーズです。

ダイエットをしている人はそもそも揚げ物はよろしくないので、別の調理法を考えましょうね。

こちらはショートニングもイーストフードも入ってます。

イーストフードは複数の添加物を一括表示していて、何が使われているか分かりません。

例えばリン酸は、多量に摂取すると骨粗しょう症や心筋梗塞になりやすいというデータもあります。

僕は避けます。

 

無添加パン粉。

材料3つの中に生イースト。

これ、名前似てますがさっきのイーストフードとは全くの別物で問題ありません。

安全面を考えて買うならこれかなと思います。

このような商品、普通にスーパーに売っていますので探してみて下さい。

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